Blog de M.ANGELA COLL GENER

Coca de fruites

#General 27 mayo 2014

Coca de fruites

Por M.angela Coll Gener | Barcelona Manresa

CEBA CONFITADA AMB Thermomix®

#General 09 marzo 2014

CEBA CONFITADA AMB Thermomix®

Por M.angela Coll Gener | Barcelona Manresa

INGREDIENTS:1,6 kg de cebes, partides a quarts200 g d’oli20 g de sucre morenouna culleradeta de salaigua (si és necessari)PREPARACIÓ:Posar la meitat de les cebes al got i programar 6 seg, vel 4 ½ i reservar. Repetir l’operac...

Crema catalana amb Thermomix®

#General 07 marzo 2014

Crema catalana amb Thermomix®

Por M.angela Coll Gener | Barcelona Manresa

INGREDIENTS1 litre de llet sencera180 gr. de sucreUna pell de llimonaUna barra de canyellaUn sobre de flam potax4 rovells d’ouPREPARACIODel litre de llet en separem una tassa,col•locar la papallona a la maquina i posar dins del...

#General 07 marzo 2014

Vinagreta de mel amb Thermomix®

Por M.angela Coll Gener | Barcelona Manresa

Ingredients350 g d'oli10 g de sal20 g de vinagre de jerez o del que tinguis15 g de vinagre de modena 2 cullarades de mostaza25 g de melpebrePreparació Ho posem tot dins la màquina i barrejar uns segons a V 6Aquesta vinagreta...

Vinagreta de mel amb Thermomix®