Les taronges confitades ens serviràn per elaborar diverses receptes de Nadal, com ara el tortell de reis, el panettone o simplement banyades amb xocolata fondant. 

No les hem de tallar molt primes ja que sinó se'ns trencaran. 

L’aigua de cocció la podem utilitzar com a almíbar per aromatitzar pans de pessic, magdalenes i moltes altres receptes de reposteria.