Hola familia avui us vull compartir el resultat de la classe de temporada que hem fet la meva companya Laura i jo. 

Ha sigut una classe on ha predominat la temàtica dels calçots i la salsa. 

Hem fet una salsa de calçots cassolana, després hem preparat una coca de forner i l hem farcit amb salsa i calçots per sobre, a continuació hem fet un menú per dos persones de Risotto verd amb bacallà i salsa de sobrasada a la mel i per últim un postre deliciós... Maduixes amb mousse de formatge i xocolata blanca amb la funció D envasar al buit. 

Les receptes les trobareu a cookidoo menys la salsa de calçots i la coca. Les teniu per separat en altres enllaços dins el meu blog. 

Moltes gràcies a tots per assistir i fins la propera. Desitgem us hagi agradat i hagueu après alguna coseta nova. 

Fins aviat!!