CUINA DEL BERGUEDA A CASSERRES AMB Thermomix®

#Noticias Blog 09 noviembre 2017



Novembre 2017, a Casserres (Berguedà), hem elaborat amb Thermomix® , receptes amb ingredients de la gastronomia Berguedana con son els pèsols negres, el blat de moro escairat, la vedella, l’all i oli de codony ......


Si voleu accedir a les receptes, podeu clicar en els enllaços següents:


Vedella del Berguedà amb Llenegues                         Vedella del Bergueda


Hummus de Pèsols negres                                             Hummus de Pésols


Crema de Blat de moro escairat                                    Blat de moro


Flam de mató de cabra amb gelatina de Ratafia      Flam


All i Oli de Codony                                                               all i oli


Còctel de cava i mandarines                                Cóctel de cava