Masas, panes y repostería

Pizza Carbonara

#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2021

Pizza Carbonara

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

Pizza carbonaraINGREDIENTES :(para 8 raciones)•190 gr. de agua•10 gr. de levadura prensada fresca•250 gr. de harina de fuerza•1 cucharadita de sal•300 gr. de champiñones frescos laminados•50 gr. de aceite de oliva•200 gr. de cebolla en juliana...

#Masas, panes y repostería 12 septiembre 2021

Pizza con masa de brócoli

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

Pizza con masa de brócoliINGREDIENTES: (para 8 raciones) •400 gr. de ramilletes de brócoli•4 dientes de ajo laminados•250 gr. de mozzarella de barra en trozos•80 gr. de queso parmesano en trozos•2 huevos•2 pellizcos de salPREPARACIÓN: ...

Pizza con masa de brócoli
PAN VERSATIL KETO

#Masas, panes y repostería 12 mayo 2021

PAN VERSATIL KETO

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

Pan versátil KETOINGREDIENTES•aceite vegetal, el necesario para engrasar•200 gr. de almendras enteras, fileteadas o peladas o bien 200 gr. de harina de almendra•7 huevos, a temperatura ambiente•115 gr. de mantequilla sin sal, derretida•25 gr. de...

#Masas, panes y repostería 15 febrero 2021

BUÑUELOS DE VIENTO

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

BUÑUELOS DE VIENTOINGREDIENTES: (para 80 unidades)•250 g de agua•50 g de mantequilla•50 g de manteca de cerdo•1 pellizco de sal•1 cucharadita de azúcar•170 g de harina de repostería•½ cucharadita de levadura química en polvo•4 huevos•500 g d...

BUÑUELOS DE VIENTO