Blog de M.ANGELA COLL GENER
#General 09 marzo 2014
CEBA CONFITADA AMB Thermomix®
INGREDIENTS:1,6 kg de cebes, partides a quarts200 g d’oli20 g de sucre morenouna culleradeta de salaigua (si és necessari)PREPARACIÓ:Posar la meitat de les cebes al got i programar 6 seg, vel 4 ½ i reservar. Repetir l’operac...
#General 07 marzo 2014
Crema catalana amb Thermomix®
INGREDIENTS1 litre de llet sencera180 gr. de sucreUna pell de llimonaUna barra de canyellaUn sobre de flam potax4 rovells d’ouPREPARACIODel litre de llet en separem una tassa,col•locar la papallona a la maquina i posar dins del...
#General 07 marzo 2014
Vinagreta de mel amb Thermomix®
Ingredients350 g d'oli10 g de sal20 g de vinagre de jerez o del que tinguis15 g de vinagre de modena 2 cullarades de mostaza25 g de melpebrePreparació Ho posem tot dins la màquina i barrejar uns segons a V 6Aquesta vinagreta...
