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Un turrón de 10 con Thermomix® : Turrón de chocolate blanco con naranja y palomitas caramelizadas
22 December 2024
Tiempo de preparación 02:30:00 mins
Ración para 11 personas
¡Descubre cómo preparar un delicioso turrón de chocolate blanco con naranja y palomitas caramelizadas en Thermomix® ! 🎄🍫✨
Este turrón combina la suavidad del chocolate blanco con el toque cítrico de la naranja y el crujiente de las palomitas caramelizadas, creando un contraste de sabores y texturas que te sorprenderá. Perfecto para disfrutar en Navidad o para regalar a tus seres queridos.
En esta receta fácil y rápida, te mostramos paso a paso cómo preparar este turrón único utilizando tu Thermomix® , para que quede perfecto en cada detalle.
¡Anímate a hacerlo y sorprende a todos estas fiestas! 🎅🍊🍿
Ingredientes
- 50gr de agua
- 150gr de azúcar
- 60gr de mantequilla
- 50gr de palomitas
- 300gr de chocolate blanco
- Ralladura de naranja
- 50gr de almendras tostadas picadas
- 20gr de mantequilla de cacau
- 1 cucharada de esencia de naranja
Utensilios Thermomix
Pasos de la receta
1 Paso
Añada 60gr de mantequilla
2 Paso
Añada 150gr de azúcar
3 Paso
Añada 50gr de agua
4 Paso
Programa 10min/Varoma/Vel 1 sin cubilete
5 Paso
Vierte el caramelo sobre las palomitas calientes
Remueve rápidamente para que se distribuyan uniformemente
6 Paso
Extiende las palomitas caramelizadas en una bandeja con papel de hornear
7 Paso
Déjalas enfriar unos 10-15 min para que queden crujientes
Mientras, lave el vaso
8 Paso
Añade el chocolate blanco troceado en el vaso
Tritura 10seg/Vel 7
9 Paso
Añade la mantequilla de cacao y funde todo durante 5min/50ºc/Vel2 hasta que quede completamente liquido
Incorpora la ralladura de una naranja y la esencia de naranja
Mezcla 10seg/Vel3
10 Paso
Añade las palomitas caramelizadas y las almendras tostadas picadas, mezcle 20seg/Vel1 giro inverso.
Vierta la mezcla en un molde rectangular forrado en papel vegetal, puedes añadir alguna palomita entera para decorar.
11 Paso
Deja enfriar en la nevera durante 2/3 horas.
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22 December 2024
