Ayer  dia 4 fué el cumple de mi hija la mayor, toda una Princesa que e cumplia 9 años ya!Normamente le  hago su pastel con su correspondiente tiempo de preparación, buscar cual  le puede gustar mas, comprar ingredientes , decoración para la ocasión, etc... Pero ayer tuve la mañana bastaste ocupada, entre estar en el cole ,que soy del Ampa y teniamos Jornada de Puertas abiertas, hacer la comida  especial ,ya que queria que siendo  su cumple viniesen a comer a casa,  total que se me hizo justo para buscar e ir a comprar ingredientes.Abri los armarios de casa, tengo harina, levadura, huevos,etc..  pues a hacer un bizcocho genovés.Tenia crema pastelera que hice el lunes para rellenar buñuelos de Cuaresma y sobró, así que pense, no la voy a tirara verdad???Una vez  el bizcocho   hecho, cocido al horno y frio, lo corte en 3 capas. Puse  una buena capa de crema pastelera y le puse mucha azucar por encima , con la ayuda de un quemador , que por cierto me trajeron  los Reyes Mayos y aún no habia estrenado , queme el azucar formando una pelicula como de caramelo  solida, asi capa por capa . Una vez  formado el pastel  no lo decoré, la crema cremada no necesita mas ....Tant solo le puse su nombre y felicidaddes con la una manga casera para chocolate desecho.No os pongo receta de como hacerlo porque en breve voy a hacer este receta  con adaptación  pero en la Mona de Pascua, así que estar muy atentas/os, entonces sí pondré la receta paso por paso...Estar al caso y no dejeis de visitar mi blogg... Gracias