Hola buenas tardes a todos, ayer tuve el placer de hacer mi primera clase Vegana con Thermomix® , y acompañada por mi compañera de equipo Dolors Angullo, la cual hizo que todo fuera más fácil, gràcies Dolors!

Cada dia somos más las personas que nos interesa un estilo de vida saludable y a la vez nos sentimos un poco mejor cuando compartimos y aprendemos de otras formas de nutrición y sus alimentos.

Yo no soy Vegana, pero tengo clientes que sí, y cada vez hay mas gente vegetariana o simplemente que quieren substituir unos ingredientes por otros más saludables. Así que empecé a leer y preguntar, y ahora puedo aplicar muchos ingredientes a mi cocina diaría que antes desconocía, yo no soy nutricionista, por lo tanto no os puedo explicar más que de lo que he leido y de los resultados que he tenido elaborando estas recetas.

Las recetas que hice en el taller fueron estas:

1.BOLOÑESA VEGANA

2.ESTOFADO DE TEMPEH DE GARBANZOS CON VERDURAS DE INVIERNO

3.SEITAN A LA JARDINERA

4.HEURA CON ALMENDRAS

5.FLAN DE VAINILLA VEGANO

6.PASTEL DE ZANAHORIA Y ANACARDOS

Espero que os gusten y a los que pudisteis asistir, daros las gracias, y aquí teneis las recetas esperadas. 

La próxima clase vegana la tenemos en Igualada, si quieres asistir ya sabes! ponte en contacto conmigo!!!!!