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COCTEL DE CAVA I MANDARINES AMB Thermomix®
05 November 2017
COCTEL DE CAVA I MANDARINES
INGREDIENTS: Per a 6 racions
•1 ampolla de cava brut
•2-3 mandarines en grills
•1 cullerada de llet en pols
•100 gr. de sucre
PREPARACIÓ:
1.Ompli 1 o 2 safates de glaçons amb la meitat del cava i posi-les al congelador durant un mínim de 4 hores
2.Posi en un recipient hermètic els grills de mandarina, la llet en pols, el sucre i la resta del cava i reservi en el frigorífic un mínim de 4 hores perquè maceri
3.Buidi en el vas la maceració i els glaçons de cava i programi 1 min./vel. progressiva 5-10
4.Buidi en copes de cava o còctel. Servir immediatament.
05 November 2017
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