COCTEL DE CAVA I MANDARINES AMB THERMOMIX

COCTEL DE CAVA I MANDARINES

INGREDIENTS: Per a 6 racions

• 1 ampolla de cava brut

• 2-3 mandarines en grills

• 1 cullerada de llet en pols

• 100 gr. de sucre

PREPARACIÓ:

1. Ompli 1 o 2 safates de glaçons amb la meitat del cava i posi-les al congelador durant un mínim de 4 hores

2. Posi en un recipient hermètic els grills de mandarina, la llet en pols, el sucre i la resta del cava i reservi en el frigorífic un mínim de 4 hores perquè maceri

3. Buidi en el vas la maceració i els glaçons de cava i programi 1 min./vel. progressiva 5-10

4. Buidi en copes de cava o còctel. Servir immediatament.