CREMA PASTISSERA DE XOCOLATA

#Postres y dulces 18 junio 2020



La crema pastissera és protagonista en una infinitat de receptes que abasten des dels bunyols, fins a les pastes fullades, els pastissos de poma i els canutillos i el clàssic tortell de reis, només per citar alguns exemples. De fet, la crema pastissera és tan imprescindible en alguns casos que, sense ella, la recepta no seria la mateixa.


Aquesta recepta, és una variant de la crema típica. A part de fer-la amb xocolata fondant també podeu provar-la de fer amb xocolata blanca.