Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix® . Entré a trabajar en Thermomix® para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir algo más?
Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.
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Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes para 3-4 personas
Ingredientes
1 Bloque de seitan cortado a filetes
1 cebolla cortada a rodajas
2 zanahorias cortada a rodajas
50 gr. judías verdes
50 gr. guisantes
30 gr. vino blanco
50 gr. ALOE
25 gr. pasas
1 pastilla de caldo o caldo de verduras
30 gr. harina de almendra
1 c.c. curry
1 c.c. curcúma
Preparación
Ponemos la zanahoria, cebolla y aceite en el vaso. Sofreimos durante 7m/120/giro inverso vel@
Añadimos las pasas, curry, curcúma y vino. Programamos 2m/120/giro inverso vel@
Ponemos la mariposa en el vaso, y enharinamos el seitan con la harina de almendra y lo colocamos en el vaso.Programamos 2m/120/giro inverso vel@
Añadimos judías verdes y los guisantes. Cubrimos caldo de verduras o de agua y la pastilla de cado. Programamos 15m/100/giro inverso vel@
Retiramos del vaso y lo servimos caliente.
Consejos
Se puede servir acompañado de algún cereal, como arroz basmati o mijo.
dolors.angullo@gmail.com
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