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Thermomix® Barcelona Manresa

EVA ROYO JUAN

Soy Agente Comercial de Thermomix en la delegación de Manresa y en mi sección en la Blogosfera Thermomix compartiré con vosotros todo aquello que a mi me ha hecho cambiar mi vida. Cocinar con y trabajar en Thermomix®! Si quieres acompañarme...tu también puedes hacer las dos cosas. Contacta conmigo y te explico como!

LICOR DE CHOCOLATE BLANCO

27 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de noviembre de 2017

Categorías:

Bebidas

LICOR DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes: 130 gr. de chocolate blanco en trozos

250 gr. de leche entera

250 gr. de nata con 35% de materia grasa

150 gr. de leche condensada

150 gr. de azúcar

130 gr. de aguardiente

Preparación:

1º. Ponga en el vaso el chocolate y triture 8 seg/vel 7.

2º. Añada la leche, la nata, la leche condensada y el azúcar. Programe 12 min/100ºC/vel 3. Deje enfriar (si quiere acelerar este proceso, vierta la mezcla en un bol e introdúzcalo dentro del otro bol con agua con hielos).

3º. Cuando la mezcla esté fría, añada el aguardiente y programe 1 min/vel 2. Cuele a través de una gasa fina y reserve en el frigorífico. Sirva muy frío.

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