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Thermomix® Barcelona Manresa

REGINA FRANCH TORRENTALLE

Bienvenidos, esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix. Me llamo Regina Franch y soy Team Leader de Thermomix Manresa, des de hace mas de dos años, después de nueve como agente comercial. En mi blog podréis encontrar las recetas que preparo con Thermomix con sus fotos paso a paso y sugerencias. También información de las clases y talleres que preparamos para cada ocasión, San Valentín, Semana Santa, San Juan... Espero que os guste y os animéis a preparar-las conmigo. Un saludo

TALLER DE COCAS DE SAN JUAN

14 de junio de 2022

Tiempo de preparación:

03:00:00

Ración para:

10 personas

14 de junio de 2022

Categorías:

Confitería y conservas

Hola a tod@s hoy junto a Sonia Fuentes hemos hecho la clase de cocas de San Juan, donde habéis descubierto diferentes variedades de cocas para poder sorprender a tus invitados.

Os dejo el enlace de cookidoo de cada una de ellas y también des de aquí podrás exportar la coca clásica dónde se te enviará a tus recetas creadas de tu cookidoo.

COCA DE LLAVANERAS

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r482005

COCA DE LLARDONS D'OLOT:

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r148984

COCA MAR Y TIERRA

https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r755621

Ingredientes

100G DE AZÚCAR

500G DE HARINA DE FUERZA

PIEL DE MEDIO LIMÓN

PIEL DE MEDIA NARANJA

75G DE MANTEQUILLA

50G DE AZÚCAR INVERTIDO

35G DE LEVADURA FRESCA

1 PELLIZCO DE SAL

100G DE AGUA FRIA

15G DE AGUA DE AZAHAR

3 HUEVOS

1 HUEVO PARA PINTAR

AZÚCAR TURRRONADO

FRUTA CONFITADA

Pasos de la receta

Paso

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