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Thermomix® Barcelona Manresa

NÚRIA VALLÈS BROSSA

Bienvenidos a mi blog de cocina Thermomix® . Me llamo Núria Vallès y soy agente comercial. Mi pasión por la cocina con Thermomix® desde hace muchos años me ha llevado aquí. En este blog podéis encontrar recetas y promociones que van saliendo. Si queréis más información no dudéis en contactar conmigo.

TARTA DE QUESO "LA VINYA"

4 de febrero de 2025

Tiempo de preparación:

02:00:00

Ración para:

10 personas

4 de febrero de 2025

Categorías:

Postres y dulces

TARTA DE QUESO "LA VINYA"

La famosa tarta de queso de La Viña lleva el nombre del local del casco viejo de San Sebastián en el que empezaron a hornearla hace más de 27 años.

Ingredientes

1000 gr de queso cremoso (Mascarpone o Philadelphia)

5 huevos tamaño L

500 gr de nata (mínimo 35% grasa)

350 gr de azúcar

30 gr de harina o maicena

1 pellizco de sal

100 gr de miel o mermelada (opcional)

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