COM TAMISAR AMB Thermomix® ?

#Técnicas básicas 27 abril 2020

En algunes receptes ens demana que tamisem els ingredients per tal de separar els grans petits dels més grossos, per tal d'obtenir masses més lleugeres i esponjoses, ja que en separar la farina en petites partícules estem incorporant-hi aire. Aquest procés el podem fer automàticament amb el nostre Thermomix® . 


És important que abans de fer-ho, tinguem el vas ben sec.


Només cal que introduïu la farina, i programeu 5 seg / vel 10. 


També ho podeu fer juntament amb el cacao, sucre glas, o altres ingredients en pols, si la recepta ho demana.