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Thermomix® Barcelona Manresa

ANNA DIAZ LOPEZ

Hola que tal? Benvinguts a la meva secció blogosfera thermomix. Sóc l'Anna Díaz Agent Comercial de la delegació de Manresa-Barcelona.

Aquí al meu blog hi trobareu les imatges de les receptes que jo mateixa preparo amb thermomix junt amb els ingredients i el seu procediment. També hi podreu trobar petits trucs i suggerències que segurament us seran molt útils.

A mode d'informació dir-vos que també hi penjaré les dates de les classes i tallers que preparem segons temporada.

Desitjo us sigui de molta utilitat.

Resto a la vostra disposició per a cualsevol cosa que necessiteu.

Salutacions, Anna

CREMA DE AJO CON PUERRO Y PATATAS

22 de octubre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

22 de octubre de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

Hol@!! Con la llegada del frío siempre apetece algo calentito. Pues aquí os dejo los ingredientes para hacer esta rica cremita, muy sencilla de hacer y con un sabor muy suave. Seguro que os gustará.

TM5 TM31 TM6

Raciones 4

INGREDIENTES

40 g de aceite de oliva

4 - 6 dientes de ajo

150 g de puerro en trozos

1000 g de caldo de pollo (p.ej. Aneto®)

2 patatas grandes, peladas, en trozos (aprox.350 g)

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

PREPARACION

Ponga en el vaso el aceite y el ajo. Sofría 7 min/120°C/vel 1.

Agregue el puerro y trocee 5 seg/vel 5. Rehogue 10 min/120°C/vel 1.

Incorpore el caldo y las patatas y programe 25 min/100°C/vel 1.

Añada la sal y la pimienta y triture 1 min/vel 5-10 progresivamente. Vierta en boles y sirva.

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