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Thermomix® Barcelona Manresa
Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix. Entré a trabajar en Thermomix para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir algo más?
Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.
BISQUE DE LANGOSTINOS A LA VAINILLA
11 de diciembre de 2023
0
Tiempo de preparación:
15:00:00
Ración para:
8 personas
11 de diciembre de 2023
0

Categorías:
Sopas y cremas
Recetas de la Clase de Navidad 2024.
De la Revista Thermomix n.175.
Bisque es una sopa velouté,cremosa y muy condimentada de origen francés, elaborada clásicamente a partir de uncoulis de crustáceos.
Servirla caliente y espolvoreada con un poco de perejil finamente picado.
Ingredientes
22 langostinos crudos
800 ml agua
100 gr de bulbo de hinojo
200 gr de patata chascada
170 170 gr de zanahoria en trozos
85 gr de nabo en trozos
30 gr de mantequilla
1 vaina de vainilla
2 pellizcos de sal
2 pe2 pellizcos de pimienta molida
200 gr de nata para cocinar
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
5
Paso
6
Paso
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11 de diciembre de 2023
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