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Thermomix® Barcelona Manresa

ANNA DIAZ LOPEZ

Hola que tal? Benvinguts a la meva secció blogosfera thermomix. Sóc l'Anna Díaz Agent Comercial de la delegació de Manresa-Barcelona.

Aquí al meu blog hi trobareu les imatges de les receptes que jo mateixa preparo amb thermomix junt amb els ingredients i el seu procediment. També hi podreu trobar petits trucs i suggerències que segurament us seran molt útils.

A mode d'informació dir-vos que també hi penjaré les dates de les classes i tallers que preparem segons temporada.

Desitjo us sigui de molta utilitat.

Resto a la vostra disposició per a cualsevol cosa que necessiteu.

Salutacions, Anna

ESQUEIXADA DE BACALLÀ.

11 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

11 de septiembre de 2020

Categorías:

Pescados y mariscos

TM31 TM5 TM6

Raciones 6

INGREDIENTES

600 g de lomos de bacalao desalado

100 - 130 g de aceitunas negras

4 tomates pera maduros, en cuartos

80 g de pimiento verde en trozos

80 g de pimiento rojo en trozos

80 g de pimiento amarillo en trozos

100 g de cebolla roja en cuartos

Vinagreta

1 tomate pera maduro, en cuartos

150 g de aceite de oliva

50 g de vinagre

1 pellizco de sal

PREPARACION

Desmenuce el bacalao con las manos, retire piel y las espinas y póngalo en una fuente para servir. Distribuya encima las aceitunas negras y el tomate.

Ponga en el vaso el pimiento verde, el pimiento rojo, el pimiento amarillo y la cebolla. Trocee 8 seg/vel 4. Vierta sobre el bacalao.

Vinagreta

Ponga en el vaso el tomate, el aceite, el vinagre y la sal y triture 20 seg/vel 10. Vierta la vinagreta sobre la esqueixada y sirva.

Receta que encontraréis en cookidoo.

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