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Thermomix® Barcelona Manresa

EVA ROYO JUAN

Soy Agente Comercial de Thermomix en la delegación de Manresa y en mi sección en la Blogosfera Thermomix compartiré con vosotros todo aquello que a mi me ha hecho cambiar mi vida. Cocinar con y trabajar en Thermomix®! Si quieres acompañarme...tu también puedes hacer las dos cosas. Contacta conmigo y te explico como!

COLESLAW CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA

20 de abril de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

20 de abril de 2018

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

COLESLAW CON SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA

Ingredientes:

COLESLAW

250 gr. de repollo en trozos

150 gr de zanahoria pelada y en trozos

150 gr de manzana Granny Smith sin semillas y en cuartos

SALSA DE YOGUR Y MOSTAZA

2 yogures naturales

2 cucharaditas de mostaza de Dijon

40 gr de aceite de oliva

1 chorrito de limón o de vinagre (OPCIONAL)

Preparación:

1º. Ponga el repollo en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Retire en un bol grande y reserve.

2º. Sin lavar el vaso, ponga las zanahorias en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Vierta en el bol junto con el repollo.

3º. Ponga la manzana en el vaso y trocee 3 seg/vel 5. Añada al bol junto con el repollo y la zanahoria y mezcle bien con la espátula.

4º. Elabore la salsa poniendo en el vaso el yogur natural, la mostaza y el aceite de oliva. Mezcle 10 seg/vel 5. Vierta la salsa en la ensalada, mezcle bien y sirva.

CONSEJOS: Aunque esta ensalada se puede servir una vez preparada, es aconsejable dejarla reposar en el frigorífico al menos tres horas antes de servirla

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