Vida Sana

Aquesta vegada us he pujat quatre receptes del llibre "Vida Sana" i de la col·lecció "Superfood" . El suc verd és ideal per començar el dia plens de vitamines i a més a més aprendreu que el Thermomix també us pot servir com a bullidor d'aigua per fer infusions. Ara els batuts verds s'han posat molt de moda i us animo a fer-lo perquè és realment bo. La col Kale també està a de moda últimament per les seves interessants propietats nutricionals ja que té calci, ferro, magnesi, potassi, zinc, ... També us proposo fer unes crackers amb quinoa i xia que admeten l'acompanyament que més us agradi. I finalment un filet de vedella a la mostassa amb verdures i salsa de bolets. El filet es pot canviar per llonza llaminera o filet de gall d'indi i està deliciós.

Esta vez he subido cuatro recetas del libro "Vida Sana" y de la colección "Superfood". El zumo verde es ideal para empezar el día llenos de vitaminas y además parenderéis que el Thermomix también nos sirve como hervidor de agua para hacer infusiones. Ahora los batidos verdes se han puesto muy de moda y os animo a hacerlo porque es realmente bueno. La col Kale también está de moda últimamente por sus interesantes propiedades nutricionales ya que tiene calcio, hierro, magnesio, potasio, zinc. También os propongo hacer unas crackers con quinoa y chía que admiten el acompañamiento que más os guste. Y finalmente un filete de ternera a la mostaza con verduras y salsa de boletus. El filete se puede cambiar por solomillo de pavo o de cerdo y está delicioso.

Algunos de vosotros habéis podido ver en directo en el seguimiento masivo que hemos hecho esta semana, el resto espero que las probéis i me digáis qué os parecen.