Crema pastelera con nata

#Postres y dulces 19 junio 2019

Hola,


Aquí os dejo la receta de una crema pastelera con nata. Es ideal para guarnición de masas de brioche.


Ingredientes:


100 gr. Azúcar.


1 cucharada de azúcar avainillado.


400 gr. Leche entera.


150 gr. Nata para montar.


4 huevos Clase A.


40 gr. Maizena.


Preparación:


1-Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos 7m/90/vel4.


2-Programamos 2m/vel2.


3-Inmediatamente vertimos en una manga pastelera.