Mermelada de pimientos del piquillo
#Aperitivos, entrantes y tapas 05 diciembre 2018
Hola,
Aquí os dejo una receta muy versátil para poder acompañar diferentes aperitivos. Con una base de brandada de bacalao queda exquisita.
Ingredientes:
250 gr. Pimientos del piquillo, bien escurridos y sin pepitas.
220 gr. Azúcar
1/2 limón sin pepitas ni parte blanca.
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso, trituramos 10 sg/ vel 6
Colocamos el cestillo en lugar del cubilete y programamos 10 m / varoma / vel 1.
La podeis poner en tarritos de cristal.
Buen provecho,
