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Thermomix® Barcelona Manresa

Dolors Angullo Fuentes

Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix® . Entré a trabajar en Thermomix® para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir  algo más?

Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.

Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix® . Entré a trabajar en Thermomix® para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir  algo más?

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Turrón de chocolate y naranja

26 November 2020
26 November 2020
Categoría:



Hola,


Receta muy golosa para estas fiestas navideñas. Siempre me ha gustado la mezcla de chocolate y naranja...muy sabrosa.


INGREDIENTES:


240 gr. Chocolate fondant para postres


100 gr de naranja confitada


40 gr  de manteca de coco ( NO  confundir con aceite de coco)


30 gr de granillo de almendra cruda


PREPARACIÓN


1- Ponga en el vaso el chocolate y ralle 10 sg/ vel 7. Retire a un bol y reserve


2- Ponga la naranja confitada y trocee 6 sg/ vel 5. Retire y reserve


3- Ponga el chocolate rallado y la manteca de coco, funda 4 m/50/ vel 2


4. Añada la naranja reservada y la almendra, mezcle 10 sg/ giro inverso vel 3. 


5- Vierta en el molde de silicona o madera previamente forrado con papel de hornear. Dejar enfriar en la nevera durante unas 2h aproximadamente.


nota: Receta de Cookidoo modificada, chocolate lo he puesto todo negro de un 70%, he sustituido la manteca de cerdo por manteca de coco, mucho más saludable.

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26 November 2020
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