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Thermomix® Barcelona Manresa

DOLORS ANGULLO FUENTES

Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix. Entré a trabajar en Thermomix para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir algo más?

Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.

SALSA BERCY

8 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

8 de septiembre de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Hola,

La salsa Bercy es una salsa ideal para acompañar pescados.

INGREDIENTES:

60 gr de chalotas

120 gr de mantequilla con sal

10 gr de maicena o fécula de patata

1 c.c. Sal

1 c.c pimienta negra molida

1 c.c perejil picado

PREPARACIÓN:

1) Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 5 m/ 100 / vel 3. En lugar del cubilete poner el cestillo o la tapa antisalpicaduras para facilitar la evaporación y evitaremos las salpicaduras.

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