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Thermomix® Barcelona Manresa

DOLORS ANGULLO FUENTES

Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix. Entré a trabajar en Thermomix para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir algo más?

Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.

SALSA INGLESA VEGANA

1 de septiembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de septiembre de 2020

Categorías:

Salsas y guarniciones

Hola,

La salsa inglesa también conocida cómo salsa Worcester o Perrins, se utilitza para potenciar el sabor en platos de carne. Hay diferentes versiones y la más conocida es la salsa Perrins. Alguna de ellas contiene anchoas, yo os propongo una apta para veganos que seguro que os gustará.

INGREDIENTES

100 ml vinagre de mazana

15 ml SOYU o Salsa de soja ( SOYU no contiene gluten, sabor más intenso)

15 ml agua

1 c.s azúcar moreno

4 gr jenjibre en polvo

4 gr mostaza en polvo

4 gr ajo en polvo

2 gr canela en polvo

2 gr pimienta negra

PREPARACIÓN

1) Poner todos los ingredientes en el vaso en el orden de aparición. Programar en TM6 modo triturar 1m. TM5, TM31 1m/ vel 8.

2) Reservar en un biberón y conservar en la nevera.

Consejo: Todas las preparaciones que puedas hacer tu mejor, que comprar salsas industriales.

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