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Thermomix® Barcelona Manresa

ANNA DIAZ LOPEZ

Hola que tal? Benvinguts a la meva secció blogosfera thermomix. Sóc l'Anna Díaz Agent Comercial de la delegació de Manresa-Barcelona.

Aquí al meu blog hi trobareu les imatges de les receptes que jo mateixa preparo amb thermomix junt amb els ingredients i el seu procediment. També hi podreu trobar petits trucs i suggerències que segurament us seran molt útils.

A mode d'informació dir-vos que també hi penjaré les dates de les classes i tallers que preparem segons temporada.

Desitjo us sigui de molta utilitat.

Resto a la vostra disposició per a cualsevol cosa que necessiteu.

Salutacions, Anna

BIZCOCHO DE MANZANA

26 de enero de 2021

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

26 de enero de 2021

Categorías:

Postres y dulces

Hola familia!

Hoy os dejo una rica merienda o desayuno ... Este bizcochito de manzana súper esponjoso y buenísimo. Estará listo en media horita.

INGREDIENTES

1 manzana (sin piel ni semillas) en láminas de 3 mm (aprox. 200 g)

30 g de zumo de limón

150 g de azúcar

4 - 6 tiras de piel de limón

150 g de harina de repostería

100 g de mantequilla en trozos

3 huevos

1 cucharadita levadura química en polvo

PREPARACION

Coloque un bol sobre la tapa del vaso, pese la manzana y el zumo de limón. Mezcle con la espátula y reserve. Engrase y enharine un molde de corona y reserve.

Precaliente el horno a 180°C.

Ponga en el vaso el azúcar y las tiras de piel de limón y pulverice 10 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la harina, la mantequilla, los huevos y la levadura química. Mezcle 1 min/vel 4. Vierta la mezcla en el molde y coloque en la superficie las láminas de manzana reservadas, una al lado de la otra, presionándolas ligeramente.

Hornee durante 30-35 minutos (180°C). Retire del horno. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos. Desmolde sobre rejilla y deje enfriar completamente. Corte en porciones y sirva.

NOTA: Yo antes de hornearlo, también le espolvoreo un poquito de canela por encima, le da un toque especial.

Espero que os guste. La receta la encontraréis en cookidoo.

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