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Thermomix® Barcelona Manresa
M TERESA CARRIO PRAT
Bienvenid@ a mi Blogosfera Thermomix.
Aquí compartiré mis recetas y trucos para sacar el máximo partido a tu Thermomix.
SOFRITO CATALAN
9 de marzo de 2023
0
Tiempo de preparación:
00:35:00
Ración para:
8 personas
9 de marzo de 2023
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Categorías:
Salsas y guarniciones
Este sofrito es la base para la elaboración de muchas recetas de sopas y guisos,
Como salsa de acomañamiento para carnes.
Se conserva en el frígorifico entre 3 y 4 dias perfectamente, y se puede congelar en cubitos .
Ingredientes
75 g. de aceite de oliva virgen extra.
200 g. de cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
300 g. de tomate triturado (natural o en conserva)
1/2 cucharadita de sal y pimienta
1/4 de cuchararita de azúcar
Especias (orégano,romero, etc) opcional.
Pasos de la receta
1
Paso
2
Paso
3
Paso
4
Paso
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9 de marzo de 2023
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