CREMA PASTISSERA AMB NATA
#Postres y dulces 17 junio 2018
CREMA PASTISSERA AMB NATA
INGREDIENTS:
•100 gr de sucre
•1 culleradeta de sucre avainillat
•400 gr de llet sencera
•150 gr de nata
•4 Rovells Ou
•40 gr de maizena
PREPARACIÓ:
1.Posar tots els ingredients al got i programar 7 min/90ºC/vel.4.
2.Programar 2 min/vel.2.
3. Abocar ràpidament en una safata o en una maniga pastissera ja que queda presa de seguida que es refreda.
Aquesta crema per la seva consistència és ideal per farcir o decorar.