CREMA PASTISSERA AMB NATA

#Postres y dulces 17 junio 2018

INGREDIENTS:

•100 gr de sucre

•1 culleradeta de sucre avainillat

•400 gr de llet sencera

•150 gr de nata

•4 Rovells Ou

•40 gr de maizena

PREPARACIÓ:

1.Posar tots els ingredients al got i programar 7 min/90ºC/vel.4.

2.Programar 2 min/vel.2.

3. Abocar ràpidament en una safata o en una maniga pastissera ja que queda presa de seguida que es refreda.

Aquesta crema per la seva consistència és ideal per farcir o decorar.