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Thermomix® Barcelona Manresa

EVA ROYO JUAN

Soy Agente Comercial de Thermomix en la delegación de Manresa y en mi sección en la Blogosfera Thermomix compartiré con vosotros todo aquello que a mi me ha hecho cambiar mi vida. Cocinar con y trabajar en Thermomix®! Si quieres acompañarme...tu también puedes hacer las dos cosas. Contacta conmigo y te explico como!

MUFFINS TRES CHOCOLATES

27 de noviembre de 2017

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

27 de noviembre de 2017

Categorías:

Masas, panes y repostería

MUFFINS TRES CHOCOLATES

Ingredientes: 230 gr. de harina de fuerza

50 gr. de cacao puro en polvo

150 gr. de azúcar

1 sobre de levadura química en polvo

2 yogures griegos

80 gr. de aceite de girasol

2 huevos

40 gr. de leche

80 gr. de pepitas de chocolate

15 gr. de chocolate fondant en trozos de 1 cm

15 gr. de chocolate con leche en trozos de 1 cm

15 gr. de chocolate blanco en trozos de 1 cm

Preparación:

1º. Precaliente el horno a 180ºC.

2º. Ponga en el vaso la harina, el cacao puro en polvo, el azúcar, la levadura y la sal y pulverize 10 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.

3º. Ponga en el vaso los yogures, el aceite, los huevos y la leche y mezcle 30 seg/vel 4.

4º. Añada la mezcla reservada y mezcle 10 seg/vel 4.

5º. Incorpore las pepitas de chocolate y mezcle con la espátula. Vierta la preparación en una manga pastelera y rellene 9 moldes para muffins. Reparta los 3 chocolates en trozos por la superficie de los muffins.

7º. Hornee durante 25 minutos (180ºC). Retire del horno, deje templar y sirva.

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