Blog de NURIA VALLES BROSSA
#Postres y dulces 02 mayo 2020
Hojaldre con frutas
Tarta de hojaldre y frutas frescas (Cookidoo) Receta válida para Tm31, Tm5, Tm6Ingredientes2 huevos1 yema de huevo230 g de masa de hojaldre (1 lámina de aprox. 25x30 cm)250 g de leche40 g de azúcar30 g de harina de repostería1 cucharadita...
#Postres y dulces 28 abril 2020
Tarta Sacher
TARTA SACHER a mi manera... IngredientesBizcocho200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos120 g de mantequilla (y un poco más para engrasar el molde)190 g de azúcar50 g de brandy6 yemas de huevo120 g de harina de reposte...
#Postres y dulces 19 abril 2020
TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS FRESCAS
TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS FRESCASIngredientes2 huevos1 yema de huevo230 g de masa de hojaldre (1 lámina de aprox. 25x30 cm)250 g de leche40 g de azúcar30 g de harina de repostería1 cucharadita de azúcar vainillado1 plátano en rodajas1 naranja (en ga...
#Postres y dulces 18 abril 2020
Coca de crema - Coca Larpeira
Coca de crema. INGREDIENTESAlmíbar50 gramos agua50 gramos azúcar50 gramos licor de anísCrema pastelera350 gramos leche entera2 huevos50 gramos azúcar15 gramos maizena1/2 cucharadita extracto vainilla (opcional)Masa425 gramos harina de fuerza1 huevo60...
