Dulce tradicional catalán "Panellets"

#Postres y dulces 14 octubre 2018


PANELLETS.  Vamos a por ello! 


Los panellets son un dulce tradicional en Cataluña, preparado para consumirlo el día 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos, también conocida como castañada en Cataluña y Aragón


En esta fotografía han salido 4kg de panellets aprox , repitiendo la receta varias veces hasta conseguir la cantidad de masa necesaria.


En este caso he sustituido la patata por el boniato cocido, nos gusta mas! da un sabor y un color mas anaranjado, y doblando así su sabor. Pruébalo! te va a gustar! 


Con tu Thermomix® puedes hacer fácilmente la masa de los panellets y acabar de decorar a tu gusto.


Los puedes hacer de :


Coco, membrillo, almendras, piñones, chocolate, cerezas, café, etc...


Deja volar tu imaginación, y sorprende a tus invitados, nunca había sido tan fácil y cómodo gracias a Thermomix® .  


RECETA PANELLETS