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Thermomix® Barcelona Manresa

EVA VIÑAS CASALS

Bienvenidos a mi blog en la Blogosfera Thermomix. Me llamo Eva y soy agente comercial de la delegación de Manresa. Mi pasión por la cocina con Thermomix desde hace muchos años me ha llevado aquí. En este blog podéis encontrar recetas y promociones que van saliendo. Espero que os guste! Y si queréis más información no dudéis en contactar conmigo.

Garbanzos cocidos (cocción lenta)

1 de junio de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de junio de 2020

Categorías:

Legumbres y platos de cuchara

Garbanzos cocidos (cocción lenta)

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
1000 g de agua templada

Preparación

Coloque un bol sobre la tapa del vaso y pese los garbanzos secos. Cubra con agua templada y deje reposar durante 12-15 horas para hidratarlos.
Coloque el cubrecuchillas en el vaso. Ponga en el vaso el agua e inicie Hervidor /90°C.
Añada los garbanzos hidratados y escurridos e inicie Cocción lenta / 3 h/98°C. Retire del vaso y utilice a su conveniencia.

(fuente de la receta: https://cookidoo.es/recipes/recipe/es-ES/r594246)

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