Aceite aromatizado de hierbas

#Salsas y guarniciones 08 septiembre 2020

Hola,


Los aceites aromatizados son muy versátiles en la cocina mediterránea. Como aliños para las ensaladas y verduras, o bien para masas de pizza, focaccia, etc. En este caso he utilizado tres hierbas muy típicas de nuestra cocina.


INGREDIENTES:


150 gr aceite oliva primera prensada


1 c.p. Tomillo seco


1 c.p. Romero seco


1 c.p. Alfábega seca


PREPARACIÓN:


1) Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 5 m / 90 / vel 1


Reserva en un bote de cristal. Se conserva varios meses. No necesita refrigerador.