Volver a DOLORS ANGULLO FUENTES

Thermomix® Barcelona Manresa

DOLORS ANGULLO FUENTES

Hola, soy Dolors Angullo , Agente Comercial Thermomix. Entré a trabajar en Thermomix para poder desarrollar una nueva etapa laboral y estoy encantada con mi trabajo...es fantástico. Trabajo en lo que más me gusta, el trato directo con los clientes y mi gran pasión que es la cocina, se puede pedir algo más?

Mi interés por una vida saludable, me anima informarme y formarme en Nutrición y Dietoterápia.

Cobertura d yema para tartas

19 de abril de 2025

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

1 personas

19 de abril de 2025

Categorías:

Postres y dulces

Hol@

Receta para cubrir tartas. En época de Pascua en Cataluña se come la Típica Mona de Pascua. A partir de un bizcocho genovés se rellena de diferentes gustos ( mermeladas, crema de mantequilla) y se cubre de crema de mantequilla de diferentes gustos o crema de yema y fruta confitada. Yo suelo hacer bizcocho genovés sin gluten que sale buenisimo y después de muchos intentos he dado con la receta perfecta para mi cobertura de yema.

Espero que os animeis hacerla.

Ingredientes

100 ml agua

130 gr azúcar

6 yemas de huevo

Agua

Azúcar

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.