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Thermomix® Barcelona Manresa

ANNA DIAZ LOPEZ

Hola que tal? Benvinguts a la meva secció blogosfera thermomix. Sóc l'Anna Díaz Agent Comercial de la delegació de Manresa-Barcelona.

Aquí al meu blog hi trobareu les imatges de les receptes que jo mateixa preparo amb thermomix junt amb els ingredients i el seu procediment. També hi podreu trobar petits trucs i suggerències que segurament us seran molt útils.

A mode d'informació dir-vos que també hi penjaré les dates de les classes i tallers que preparem segons temporada.

Desitjo us sigui de molta utilitat.

Resto a la vostra disposició per a cualsevol cosa que necessiteu.

Salutacions, Anna

TIRAMISÚ

3 de agosto de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

3 de agosto de 2020

Categorías:

Postres y dulces

Hola amig@s! Hoy os dejo un delicioso tiramisú. Lo podéis hacer en una fuente de cristal y repartir en 8 raciones o como lo he hecho yo hoy en 8 vasitos individuales. De cualquier forma está espectacular. Además al café le he añadido un poquito de coñac.

La receta la encontraréis en cookidoo.

TM31 TM5 TM6 8 Raciones

INGREDIENTES:

2 huevos

1 yema de huevo

130 g de azúcar

500 g de queso mascarpone

300 g de bizcochos de soletilla

300 - 400 g de café solo fuerte frío

20 g de cacao puro en polvo

PREPARACIÓN:

Coloque la mariposa en las cuchillas. Ponga los huevos, la yema y el azúcar en el vaso y bata 6 min/vel 4. Retire la mariposa.

Mezcle 2 min/vel 3 y, con la máquina en marcha, añada el mascarpone a cucharadas por la abertura.

Remoje brevemente 300 g de bizcochos de soletilla en 400 g de café frío, lo justo para que se empapen sin romperse. Coloque la mitad de los bizcochos con café en el fondo de una fuente rectangular (28 cm x 18 cm x 6 cm). Extienda la mitad de la mezcla de mascarpone sobre la base de bizcochos. Cubra con los bizcochos remojados restantes y extienda el resto de la mezcla de mascarpone encima. Cubra con film transparente y refrigere durante 5 horas. Espolvoree con cacao en polvo justo antes de servirlo.

Espero os guste, hasta pronto!

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