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HELADO DE NUTELLA
05 August 2021
HELADO DE NUTELLA
INGREDIENTES:
•300 gr de leche entera
•300 de nata 35% m.g.
•3 yemas de huevo
•300 nutella
•20 gr de azúcar invertido
PREPARACIÓN:
1.Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 10 min./90º/ vel. 3.
2.Introduce en el congelador durante 45-60 min. dentro de un tupper. Pasado ese tiempo, retira y pon la mezcla en trozos en el vaso y bate unos 30 seg./vel. 6. Vuelve a verter en el tupper y ponlo de nuevo 1 hora en el congelador. Retira y bate de nuevo en el vaso. Así conseguiremos romper los cristales que se formen. Hazlo un total de 3 veces para que quede un helado cremoso.
3.Una vez bien mantecado, congela y usa cuando quieras. Retira 5-15 minutos del congelador antes de usar.
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