Blog de M TERESA CARRIO PRAT
#Masas, panes y repostería 13 septiembre 2021
Pizza Carbonara
Pizza carbonaraINGREDIENTES :(para 8 raciones)•190 gr. de agua•10 gr. de levadura prensada fresca•250 gr. de harina de fuerza•1 cucharadita de sal•300 gr. de champiñones frescos laminados•50 gr. de aceite de oliva•200 gr. de cebolla en juliana...
#Masas, panes y repostería 12 septiembre 2021
Pizza con masa de brócoli
Pizza con masa de brócoliINGREDIENTES: (para 8 raciones) •400 gr. de ramilletes de brócoli•4 dientes de ajo laminados•250 gr. de mozzarella de barra en trozos•80 gr. de queso parmesano en trozos•2 huevos•2 pellizcos de salPREPARACIÓN: ...
#Postres y dulces 05 agosto 2021
HELADO DE NUTELLA
HELADO DE NUTELLAINGREDIENTES: •300 gr de leche entera•300 de nata 35% m.g.•3 yemas de huevo•300 nutella•20 gr de azúcar invertidoPREPARACIÓN:1.Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 10 min./90º/ vel. 3.2.Introduce en el congelador dur...
#Aperitivos, entrantes y tapas 01 agosto 2021
ENSALADAS DE MELÓN
Ensaladas de melónINGREDIENTES:•1 kg. de melón limpio•200 ml. de yogurt griego•El zumo de 2 limones•2 zanahorias – Para la ensalada de zanahorias•1/2 aguacate – Para la ensalada de aguacate•2 melocotones – Para la ensalada de melocotón•2 cucha...
