Blog de M TERESA CARRIO PRAT

MACARRONS AMB BACALLÀ DE QUARESMA

#Pastas y arroces 19 febrero 2021

MACARRONS AMB BACALLÀ DE QUARESMA

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

Resultat del COCINAMOS JUNTOS CON Thermomix® , una recepta per a la Quaresma, fàcil de fer.Macarrons amb bacallàINGREDIENTS: (per a 4 racions)•1000 gr. d’aigua•300 gr. de macarrons•150 gr. de bacallà esmicolat al punt de sal•300 gr. de tomàquet t...

BUÑUELOS DE VIENTO

#Masas, panes y repostería 15 febrero 2021

BUÑUELOS DE VIENTO

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

BUÑUELOS DE VIENTOINGREDIENTES: (para 80 unidades)•250 g de agua•50 g de mantequilla•50 g de manteca de cerdo•1 pellizco de sal•1 cucharadita de azúcar•170 g de harina de repostería•½ cucharadita de levadura química en polvo•4 huevos•500 g d...

ESCUDELLA I CARN D'OLLA

#Sopas y cremas 30 noviembre 2020

ESCUDELLA I CARN D'OLLA

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

Escudella i carn d’ollaINGREDIENTES: Para las pelotas•50 gr. de pan (duro o blando)•1 diente de ajo•1 ramita de perejil (opcional)•De 200 a 400 gr. de carne picada mixta (cerdo/ternera)•una cucharadita de sal•1 huevoRecipiente Varoma•250 gr....

#Postres y dulces 25 octubre 2020

PANELLETS AMB Thermomix®

Por M Teresa Carrio Prat | Barcelona Manresa

PanelletsINGREDIENTES :•250 g de azúcar •La piel de 1 limón (solo la parte amarilla) •300 g de almendras crudas y sin piel. •50 g de boniato cocido y frío•1 clara de huevo DECORACIÓN: •50 gr. de dulce de membrillo •20 gr. de coco •2 ½ cuchara...

PANELLETS AMB Thermomix®