Home › Delegación Barcelona Manresa › M Teresa Carrio Prat › Aperitivos, entrantes y tapas › PATATES EMMASCARADES AMB Thermomix®



¿Quieres que te llame M Teresa Carrio Prat?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte

¿Tienes alguna pregunta?
Si tienes alguna consulta sobre la demostración, escribenos para que podamos ayudarte:

¿Quieres hablar con M Teresa Carrio Prat por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
PATATES EMMASCARADES AMB Thermomix®
08 abril 2020Patates emmascarades
INGREDIENTS:
• 800 gr. de patates Kennebert
• 2-3 botifarres negres
• 2-3 talls de cansalada ventresca o grassa
• 50 gr. d’oli
• 1 pessic de sal
• 1500 gr. d’aigua
PREPARACIÓ:
1. Posar el tapa-ganivetes, i l’aigua
2. Posar el cubilet a la tapa i escalfar 15 min./90º/ Gir invers/ vel. cullera
3. Mentrestant, pelar les patates i tallar-les en trossets
4. Afegir al vas les patates i el pessic de sal. Programar 25 min./98º/Gir invers/vel.cullera.
5. Mentres tant, treure la pell a les botifarres negres i tallar-les a trossets
6. Posar una mica d’oli en una paella i coure les cansalades fins que quedin cruixents
7. Colar les patates i reservar
8. Treure el tapa-ganivetes
9. Posar en el vas 20 gr. d’oli i les botifarres. Programar 10 seg./vel. 10
10. Seguidament programar 7 min./100º/vel.1
11. Afegir-hi les patates i programar 20 seg./vel.4