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Torró de Xixona amb Thermomix®
24 December 2021
Tiempo de preparación 00:25:00 mins
Ración para 2 personas
Posar les ametlles crues sense pell en una safata de forn i enfornar 20 minuts a 180ºC (sense escalfar el forn). Deixar refredar les ametlles al menys 2 hores.
Per fer el torró necessitem un motlle que pot ser una capsa de fusta (19x9x3) o un brik de llet tallat per la meitat que folrarem amb un paper blanc de foli, deixant que sobresurti per tots els costats, ja que un cop ple i allisat el cobrirem doblant el paper i tapant-lo amb la tapa.
Ingredientes
- 300 g d'ametlles torrades al forn
- 130 g de sucre
- 50 g de xocolata blanca
- 30 g de mel
Pasos de la receta
Posar en el vas el sucre i triturar 10 seg/vel 10
Afegir.hi les ametllles i triturar 10 seg/vel 10
Afegir-hi la xocolata blanca i triturar 10 seg /vel 10
Posar-hi la mel i barrejat 10 seg/vel 6
Buidar-ho a un motlle rectangular i deixar-ho reposar.
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