HELADO DE NUTELLA

HELADO DE NUTELLA

INGREDIENTES:

• 300 gr de leche entera

• 300 de nata 35% m.g.

• 3 yemas de huevo

• 300 nutella

• 20 gr de azúcar invertido

PREPARACIÓN:

1. Pon todos los ingredientes en el vaso y mezcla 10 min./90º/ vel. 3.

2. Introduce en el congelador durante 45-60 min. dentro de un tupper. Pasado ese tiempo, retira y pon la mezcla en trozos en el vaso y bate unos 30 seg./vel. 6. Vuelve a verter en el tupper y ponlo de nuevo 1 hora en el congelador. Retira y bate de nuevo en el vaso. Así conseguiremos romper los cristales que se formen. Hazlo un total de 3 veces para que quede un helado cremoso.

3. Una vez bien mantecado, congela y usa cuando quieras. Retira 5-15 minutos del congelador antes de usar.