BEBIDA DE CHOCOLATE CALIENTE

#Bebidas 27 noviembre 2017

BEBIDA DE CHOCOLATE CALIENTE



Ingredientes:           500 gr. de leche


                                   100-150 gr. de chocolate fondant a trozos


Preparación:



1º. Ponga en el vaso la leche y el chocolate. Caliente 6 min/80ºC/vel 1. Verter en las tazas y servir inmediatamente.


CONSEJOS:



Servir acompañado de galletas


Para esta receta utilizar indistintamente chocolate negro o con leche. Si utilizamos un chocolate con 50-70% de cacao, ajustar con 1 o 2 cucharaditas de azúcar al gusto.



VARIACIONES:



Se puede perfumar con espécies (vainilla, canela, cárdamo,…)


Se puede utilizar leches vegetales (soja, avena, arroz,…) en lugar de leche de vaca