SUNRISE MARGARITA (SIN ALCOHOL)

Ingredientes:

Para decorar las copas

- Granadina para el borde

- 2 cucharadas de azúcar

Cóctel

- 1 limón pelado (sin nada de parte blanca ni semillas)

- 1 lima pelada (sin nada de parte blanca ni semillas) y 1 más para decorar

- 2 naranjas peladas (sin nada de parte blanca ni semillas)

- 250 gr de rodajas de pinya en conserva

- 20-30 gr de azúcar

- 250 gr de cubitos de hielo

- 8 rodajas de lima para decorar

Preparación:

Para decorar las copas

1º.- Ponga la granadina en un plato hondo y el azúcarel otro. Apoye el bode de las copas primero en la granadina y después en el azúcar. Reserve.

Cóctel

2º.- Ponga en el vaso el limón, la lima, las naranjas, y la piña. Triture 30 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

3º.- Añada el azúcar y el hielo y triture 1 min/vel 7.

4º.- Vierta el cóctel en las copas, decore con una rodaja fina de lima o limón y sirva inmediatamente.

SUGERENCIA. En lugar del azúcar y granadina en el borde de las copas, puede poner zumo de lima y sal. Añada unas gotas de granadina al cóctel antes de servir

VARIANTE. Se puede convertir en un cóctel con alchol añadiéndole unos 200 gr de ron, ginebra, cointreau después de la trituración i mezclarlo unos segundos a velocidad 2.