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Thermomix® Barcelona Manresa

EVA VIÑAS CASALS

Bienvenidos a mi blog en la Blogosfera Thermomix. Me llamo Eva y soy agente comercial de la delegación de Manresa. Mi pasión por la cocina con Thermomix desde hace muchos años me ha llevado aquí. En este blog podéis encontrar recetas y promociones que van saliendo. Espero que os guste! Y si queréis más información no dudéis en contactar conmigo.

Bunyols de vent

12 de abril de 2025

Tiempo de preparación:

00:01:00

Ración para:

8 personas

12 de abril de 2025

Categorías:

Postres y dulces

Bunyols de vent

Arriba la Setmana santa i a totes les pastisseeries trobem bunyols. Has pensat que els pots fer a casa teva? Són molt fàcils de fer, amb ingredients que tots tenim a casa i, això sí, necessitem una mica de paciència.

Però el resultats'ho val. Són exquisits.

Surten uns 60-70 bunyols, depèn del tamany que els facis.

Ingredientes

250 g d'aigua

100 g de mantega (opcional: 50 mantega + 50 llard)

1 pessic de sal

1 culleradeta de sucre

1 culleradeta de sucre vainillat o un raig d'essència de vainilla

170 g de farina de rebosteria

2 culleradetes d'anís mòlt (opcional)

½ culleradeta de llevat químic

4 ous (talla M)

Oli per fregir

Pasos de la receta

Paso

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