¿Quieres que te llame M Teresa Carrio Prat?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con M Teresa Carrio Prat por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
MACARRONS AMB BACALLA (Quaresma)
16 February 2024
Tiempo de preparación 00:50:00 mins
Ración para 4 personas
Macarrons de bacallà, una recepte per fer l'abstinencia en temps de Quaresma.
La Quaresma, periode de 40 dies, sense comptar els diumenges, que van entre el dimecres de cendra i el dissabte sant.
Presedeix a la celebració principal del cristianisme: La resurrecció de Jesucrist que se celebra el día de Pasqua.
Ingredientes
- 1000 g. d'aigua
- 300 g. de macarrons
- 150 g. de bacallà esmicolat al punt de sal
- 300 g. de tomàquet triturat
- 200 g. de ceba
- 2 alls
- Formatge ratllat (opcional)
- 30 g. d'oli
- Sal al gust
Pasos de la receta
Posar l'aigua en el vas i escalfar 10 min./100º/ vel.1
Afegir-hi els macarrons, la sal i un rajoli d'oli i programar el temps que diu el paquet /100º/ gir invers/vel. cullera.
Buidar-ho al recipient Varoma i escorre sota l'aixeta amb aigua freda. Reservar.
Posar en el vas la ceba, els alls i 30 g. d'oli i trossejar 5 seg./vel. 5. Seguidament programar 10 min./100º/vel.1
Afegir-hi el bacallà i programar 5 min./100º/Gir invertit/vel.cullera.
Afegir-hi el tomàquet i un pessic de sal. Programar 20 min./100º/Gir invertit/vel. cullera.
Posar els macarrons a una cassola, buidar-hi el sofregit i barrejar-ho tot.
Servir-ho amb el formatge ratllat (opcional) o amb all i oli cassolà.
(Tambè podem servir-los gratinats al forn)
Si t'ha agradat la recepte, dona-li un like.
EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Exportar receta
Posts relacionados
