Bienvenidos a mi blog en la Blogosfera Thermomix® . Me llamo Eva y soy agente comercial de la delegación de Manresa. Mi pasión por la cocina con Thermomix® desde hace muchos años me ha llevado aquí. En este blog podéis encontrar recetas y promociones que van saliendo. Espero que os guste! Y si queréis más información no dudéis en contactar conmigo.

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Compota de berenjenas

22 March 2017
22 March 2017

Compota de berenjenas


Ingredientes

- 500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados

- 150 g de azúcar moreno

- ¼ cucharadita de sal

- 1 pellizco de guindilla seca en copos (opcional)

Preparación

Ponga en el vaso la berenjena, el azúcar moreno, la sal y la guindilla y programe 30 min/100°C//vel . Sirva acompañando quesos y carnes.

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