Blog de EVA VIÑAS CASALS

Arròs amb bacallà

#Pastas y arroces 31 marzo 2020

Arròs amb bacallà

Por Eva Viñas Casals | Barcelona Manresa

Arròs amb bacallàIngredients (per 4 persones aprox)- 60 g oli d'oliva- 2 pebrots verds tallats a trossos- 2 grans d'alls o alls tendres- 1/2 ceba (tallada en 2-3 trossos)- 70 g de tomàquet triturat- 400 g de bacallà dessalat (a trossos)- 500 g d'aigu...

Marmitako

#Pescados y mariscos 21 marzo 2020

Marmitako

Por Eva Viñas Casals | Barcelona Manresa

MarmitakoTiempo total: 40 min6 racionesIngredientes50 g de aceite de oliva100 g de pimiento verde en trozos150 g de cebolla100 g de tomate triturado en conserva2 dientes de ajo2 cucharaditas de pulpa de pimiento choriceroo bien 2 cuchar...

Xocolata desfeta

#Postres y dulces 30 diciembre 2019

Xocolata desfeta

Por Eva Viñas Casals | Barcelona Manresa

La xocolata desfeta és deliciosa a totes hores, per esmorzar, per berenar, quan fa molt de fred, ... Avui t'explico com la preparo jo amb cacau en pols sense haver de rememnar amb un cassó al foc i assegurant que no ens queda gens agrumollada. A...

#Navidad 22 diciembre 2019

Turrones

Por Eva Viñas Casals | Barcelona Manresa

Ja arriba el nadal i no hi ha res millor que preparar els dolços a casa. Saps quins ingredients hi poses i són del tot naturals.Us proposo tres turrons que són un clàssic a les nostres taules: el turró d'avellana (molt semblant al de Xixona), el de Y...

Turrones