Patata i col Kale amb cansalada ("trinxat")

#Verduras, hortalizas y ensaladas 16 enero 2021

Patata i col Kale amb cansalada ("trinxat")




Són múltiples les propietats de la col kale i és una verdura amb moltes vitamines i ferro.


És molt diferent a les cols que estem acostumats a veure, però mica en mica la podem anar trobant a les nostres fruiteries i verduleries.


Aquí us deixo la recepta del trinxat amb una recepta pròpia:


Ingredients: 



  • 200 g de col kale (o 100 si no t'agrada tan verd)

  • 800 g de patata (tallada a daus)

  • 800 g d'aigua

  • 300 g de cansalada (tallada a tiretes)

  • 30 g d'oli

  • 2 grans d'all