Patata i col Kale amb cansalada ("trinxat")

Són múltiples les propietats de la col kale i és una verdura amb moltes vitamines i ferro.

És molt diferent a les cols que estem acostumats a veure, però mica en mica la podem anar trobant a les nostres fruiteries i verduleries.

Aquí us deixo la recepta del trinxat amb una recepta pròpia:

Ingredients: 

• 200 g de col kale (o 100 si no t'agrada tan verd)


• 800 g de patata (tallada a daus)


• 800 g d'aigua


• 300 g de cansalada (tallada a tiretes)


• 30 g d'oli


• 2 grans d'all